Lækre Brownies! ❤

Emma her :)

Brownie er det helt store hit i USA, hvor brownien oprindeligt stammer fra. En brownie er en lidt sej type chokolade kage, gerne med nødder og stykker af chokolade i. Så er du vild med chokolade, så skal du prøve denne opskrift.

Opskriften er ret nem at lave (Selv Rikke kan lave den! Tror jeg.....), og kan laves i en skål, så den kræver heller ikke ret meget opvask.

Ingredienser:

• 120 gram chokolade min. 70%
• 115 g usaltet smør
• 250 g sukker
• 3 store æg
• 100 g mel
• ½ tsk vanille
• en knivspids salt
• Gerne lidt nødder i dejen hvis du har :)

Fremgangsmåde:

Forvarm ovnen til 170 grader.

Smelt chokolade og smør over vandbad. Når det er smeltet lader du det køle af i nogle minutter.

Bland sukker i og pisk godt igennem med en elpisker.

Tilsæt vanille og æg og pisk igen. Til sidst pisker du melet i og pisker herefter yderligere indtil blandingen er helt glat og ensartet i konsistensen.

Fyld dine cupcake forme med dejen, de skal være 2/3 fyldt op. Bag i 20-25 minutter. 

Xx Emma

JENNA MARBLES - youtube ikon

Rikke her :)

Hej derude, så blev det mandag igen igen igen. Jeg er nu kommet forbi en veloverstået praktik uge, nogle få vagter på arbejdet, en weekend under dynen med lidt for meget tv-kiggeri og en laaang mandag.
Jeg finder i øjeblikket lidt for tit mig selv i færd med at bruge alt for lang tid på youtube. MEN det er der ifølge mig selv en utrolig god forklaring på, og den forklaring er Jenna Marbles. Til de af jer, der lidt for længe har levet under en sten, kan jeg da lige oplyse jer om, at Jenna Marbles er en amerikansk youtube-satire-vlogger. Hun ligger hver onsdag en ny video op, og vælger næsten altid at joke omkring nogle emner vi alle genkender. Fælles for alle hendes videoer er, at de er hylende-tis-i-bukserne-rulle-på-jorden-hysterisk-morsomme sjove, i hvert fald i følge mig :) Ej okay det er måske lidt overdrevet, "men overdrivelse fremmer forståelse", men sjovt er det, og helt bestemt en look værd! I kan finde hende på youtube søgningen: Jenna Marbles, eller under linket: https://www.youtube.com/user/jennamarbles?feature=results_main :)

Her kommer der nogle/ en del udvalgte videoer:

Denne video er en episk fortolkning af Snooki fra Jersey Shore - Den SKAL ses!

Xx Rikke

Min uge som konditor.

Emma her

I denne uge har vi som sagt praktik-uge i vores klasse. Jeg er i praktik som konditor i denne uge, hvor jeg bestemt ikke bliver mere ren! Der tørre man bare af i bukser, trøje og bordet ;)

Jeg mødte kl 8:00 mandag hvor min mor kørte mig (Så jeg kunne se hvor det lå) jeg havde ikke været der mere end 15 min da jeg skulle lave appelsin muffins med chokolade stykker. Jeg skulle dosere 300-400 muffins ud med sådan en slags maskine. Det krævede MEGA mange håndkræfter fordi du hele tiden skulle "masse hånden sammen" mandag fik jeg også lavet marcipan masse til kransekage. Jeg fik fri klokken 13:30

Tirsdag: jeg tog toget mod fra Gilleleje mod Helsingør kl. 07:00 og senere Øresundstoget mod humlebæk. Jeg var der kl 8:00 og gik igang med at dyppe napoleonshatte, marzarinkager-og tærter + kokostoppe ;) Ellers har vi lavet "Regnbue kager" (Store festkager) inden jeg fik fri kl. 14 nåede jeg at lave en dej tl romkugler/træstammer (Romessens, Kakao og wienerbrød) Der kom RIGTIG meget dej! ;)

Onsdag: Blev jeg kørt til Humlebæk af min far. Jeg har lavet kartoffelkager, ca 1200 småkager og mere dej til romkugler/træstammer. Jeg fik 3 flødeboller med hjem (hindbær, kaffe og almindelig) Jeg fik så fri klokken 14:00 hvor min far hentede mig igen ;)


Torsdag: var jeg til Min morfars begravelse. Der kom over 100 mennesker for at kondolere i en meget lille kirke. Det var en af de "lykkelige" begravelser, hvor alle var enige om at han har det bedre hvor han er nu.



Fredag: Blev jeg kørt i praktik igen hvor jeg mødte kl. 8:00. Jeg fik både dyppet og pyntet honninghjerter, lavet "Marie-boller" med creme, flødeskum og hindbærsyltetøj. Nåår ja.. Så fik jeg også lige lavet 1200 småkager mere "Specier"



Lørdag: mødte jeg kl. 7:00 hvor jeg blev kørt af min muddi. Sidste dag i praktik hvor jeg da lige nåede at lave ris a la mande og pynte P-tærter inden jeg besvimer midt i bageriet. Jeg havde ikke drukket eller spist noget så jeg tror jeg var dehydreret. Jeg vågner op ved at står 2 bagere og 1 konditor og kigger meget bekymrende på mig (Den ene af bagerne var en smuuule lækker) når men jeg kom på benene og fik en stol at sidde på. En af ekspedienterne tilbød at køre mig hjem (40 minutters køretur) og samtidigt fik jeg, og hold nu fast! (2 rugbrød, 2 brød, 2 honninghjerter, 2 æsker småkager, 1 vand, 1 juice, 2 stykket wienerbrød)

Hvis ikke jeg havde taget en morfar midt i bageriet, havde jeg også haft muligheden for at lave en 10-personers lagkage (Efter eget valg) til at tage med hjem :) Men nej.. Emma vælger at ligge sig ligeså lang hun er i et bageri. Folk tror jo jeg fik hjertestop man..

Men i hvertfald har det været en super praktik uge! Jeg har prøvet så mange forskellige ting. Selvfølgelig skal man lidt tidlig op nogle gange.. Men er det ikke det hele værd? Jo tak! Som Mick Øgendahl så pænt ville ha' sagt det.


Xx Emma i en nøddeskal



Ps: Jeg opdaterer i løbet af ugen

Freaky Friday

Rikke her :)

I fredags var vi med skolens livsstilshold inde nær København for at se kofoedskolen. Det var rimelig interessant, at se en anderledes del af vore alles ellers så idylliske Danmark (eller noget) jeg fortsatte efter udflugten med regionaltoget mod Næstved, hvor jeg besøgte min kusine i hendes nye (og pænt fede) hybel, vi hyggede, spiste og legede med hendes to fantastiske hundehvalpe <3 vi var også i biffen og se den nye twilight film: the twilight saga Breaking dawn part 2, den var virkelig god ligesom de andre. Vi smuttede også forbi Næstved storcenter og IKEA før vi kørte til fødselsdag i Farum. Også super hyggeligt, og faktisk min jomfru-rejse IKEA, et sted jeg helt sikkert kommer tilbage til, da det har nogle pænt stilede sager! Derefter tog jeg hjem for en nat, før jeg dagen efter besøgte Nanna, som jeg sammen med tog ned til hallen for at se nogle veninder optræde i en intern dansekonkurrence, det gik der et par timer med, men det var egentlig ret fedt.
Det blev et lidt teksttungt indlæg om min weekend, men jeg kom en del rundt så... ;)
Men nu er det så blevet mandag, og praktik ugen på vores skole er startet, og jeg har været ude ved et firma der hedder widex, men der er nok ikke spændende at høre om hvad der sker derude medmindre man interesserer sig for KVA og den slags, så jeg vil runde teksten af her.

Xx Rikke

R.I.P morfar ❤

Emma her

Her for ca. en halv time kommer min mor hjem efter en indkøbstur og en visit hos hendes forældre. Min morfar har siddet i kørestol i 6 år og været lam i højreside + ikke at kunne tale. Min mor fortæller så at han er død idag kl. 13:26 17/11-12. Han døde 2 min efter min mor kørte der udefra.. Lige inden min mor fortæller at han er død (Hvilket er det bedste for ham) står jeg og skriver på min glastavle på mit værelse. Lige idet hun kommer ind af døren og fortæller at han er død, har jeg lige skrevet "Lev mens du gør det, elsk mens du tør det." Den sætning skrev jeg på mit brev til min farmor da hun døde for 1,5 år siden som ligger nede i hendes kiste. Jeg tror virkelig ikke på at det er et sammentraf at jeg skriver den sætning samtidig med at min morfar dør.

Jeg ved at han sidder et eller andet sted med min farmor og farfar og kigger ned på mig ❤


Xx Emma

Tirsdags tema

Rikke her!

Jeg hyggede mig i tirsdags sammen med søøøøde Marina :-* Vi skulle lave en fsa-danskstil, men vi kom ikke meget længere end de første par linjer, da tv'et kørte med Absalons hemmelighed i baggrunden, og der var lækre boller og varm kakao i køkkenet. På trods af manglen på reelt arbejde var det super hyggeligt og en dejlig tirsdag. Vi tog lidt billeder med min iPad, her kommer de:

Vespa ;)

Emma her :)

Jeg er begyndt at kigge efter knallerter her på det seneste :) Jeg fylder jo først 16 år D. 3. august 2013 og ca. 10 dage efter skal jeg så på efterskole. Jeg må ikke have knallerten med derned men jeg kan selvfølgelig bruge den når jeg er hjemme i weekenderne og senere hen. Jeg er helt vild med det Italienske mærke "Vespa" men det er til gengæld også nogle af de dyreste.. ;/

Det ligger på ca. 15.000 fra ny. Så jeg håber jeg kan finde en brugt der ikke er så smadret ;)

Her er nogle forskellige retro knallerter.

"Don't hate the player - hate the game"

Rikke her!

Med dagens gode råd ;)
Dagen idag skal jeg bruge på en problem-aflevering og arbejde, så derfor er det ikke det helt store jeg bikser op med her på bloggen idag.

Xx Rikke

Dagens joke..

Emma her :D

Kender i det når man kommer hjem efter en lang dag og bare er sulten? I dag havde jeg lyst til at være lidt usund og snuppe en ristet krydderbolle med smør ;) Jeg åbner så en helt ny smør.. Og DET HER er hvad der møder mig

Ja i kan vel se hvad det skal forestille ;)

Aldrig i mit liv har jeg stået alene i et køkken udenfor menneskelig rækkevidde og grint så meget af en lille kikser fra det ellers så "Kærgårdende" Arla.

Xx Emma der stadig har et lille "smørret" haha ;) smil på..

Vinterbadere Vs Vinterjakker?

Emma her :)

Jeg er her på det seneste begyndt at kigge efter i vinterjakke. Jeg har altid elsket vinterjakker i mørkeblå og Mørkegrøn. Jeg har længe godt kunne tænke mig en Fjällräven jakke eller noget der hen af. Jeg har studset lidt rundt på nettet og kigget på jakker, og eftersom jeg nægter at være vinterbader skal jeg nok have en varm jakke til en forhåbentlig hvid vinter! 

Her er et par eksempler som jeg synes er rigtig fede :) Jeg har en eller anden tendens til at falde for

mandejakker? Så hvis jeg nogensinde skulle møde en mørkhåret dreng i en fed Fjällräven jakke.. Så er jeg solgt!

Men men.. Jeg tager måske et smut til Sverige hvor jeg måske kan finde noget der minder om en Fjallraven uden de koster ca. 2000,- stykket 

Disse 2 jakker er ens men bare i hver sin farve ;)

Fjällräven - Greenland women Winter jacket

 Først i mørkeblå (Super fed)

 Så i mørkegrøn som selvfølgelig også er super fed!

Denne Jakke er min absolut favorit! Der

er bare det lille problem at det er en mandejakke..

Mon ikke jeg kan passe den alligevel ;)

Dette er også en Greenland jakke bare til mænd ;p

Denne her er faktisk også ret fed :) + man trækker

Den over hovedet. Den hedder Fällräven Gutulia 

Anorak - Unisex Og ja Unisex betyder begge 

køn så det er næsten en mande Fjällräven.

„Maybe it's not about the happy ending, maybe it's about the story?“

Rikke her :)

Jeg har været i seriøst blog-humør de sidste par dage, og det er ikke kureret endnu, så her kommer endnu et! Jeg har brugt de sidste par dage på at gøre rent, ligge syg, udfylde min amicus ansøgning, se alt for meget tv, hygge med stearinlys og ikke så meget andet.
Jeg har taget lidt shots og stemningsbilleder af nogle detaljer på mit værelse, som er meget inspireret af musik og farverne rød og sort som jeg ikke kan stå får, i kan se det for jer selv hvis i fortsætter med at scrolle ned.

Mit lille glas-sminkebord 

Min amicus ansøgning (En ansøgning om et udvekslings år på et high-school i USA)

Jeg har tørret to af mine konfirmationsroser. De er fra Nanna og Emma <3

Denne Gavin DeGraw cd er fast inventar i min afspiller

Min dør er dæket af LP'er, det er lidt "old school"

Mit tøjstativ der desperat mangler matchende bøjler! (Min mor har heldigvis lovet mig at vi skal have købt nogle flere af de hvide)

Jeg elsker stemningen og hyggen ved stearinlys

Min lille magnet-foto-ramme med små minder :) Jeg er ret vild med den.

OG MIG! Et outfit fra sidste søndag! Da det fritidstøj jeg futter rundt i idag ikke er værd at vise frem.
OG den bedste del af mit værelse: Min Vinyl-væg, som jeg vil fortælle mere om i et senere indlæg :D

Xx Rikke 

MISSING SUMMER

Rikke her!

Hej igen :) Jeg er blevet lidt nostalgisk over sommeren der er gået, og har siddet og tænkt tilbage og kigget på billeder.
Emma, jeg og pigerne var i Marielyst sammen i en uge i starten af august, det var en super hyggelig tur som jeg tænkte jeg lige ville dele lidt af med jer.

Kortspil er obligatorisk til en lang togtur

Vi spiste ude i den hyggelige have de fleste dage

Vi var i selskab med to fluer, der ind til flere gange "gav et show" så at sige ;)

Vores transport-system bestod af nogle gamle cykler, der faktisk var super fede. Jeg gad godt eje sådan en!

Emma og jeg gav også et show, eller noget... ;)

Man kan aldrig blive for gammel til bon-bon land.

Så derfor tog vi i bon-bon land :)

Jeg var rimelig glad den dag :D det gik ud over Nanna.

Vi SKULLE prøve bæver-rafting, om vi så skulle stå i kø 20 minutter... (hvilket vi skulle) ;)

De tre dejlige piger var glade på trods af 20 minutters kø

Nanna og jeg fik en ny ven

Nanna og jeg fik bevæget os lidt, Nanna var for det meste den "overlegne", men her er der blevet taget et billede på det ene tidspunkt hvor jeg ligner overskuds-atleten (Heldigt for mig)!

Xx Rikke

BORN FROM A BOOMBOX

Rikke her!


Jeg sidder lige nu og nyder min søndag, med morgenmad i sengen, stille musik og en James Bond film kørende i tv'et. Jeg er blevet helt besat af film-serien, efter jeg var inde at se SKYFALL i sidste uge. Lige nu ser jeg "die another Day" med Pierce Brosnan i rollen som bond (det er altså ligegyldigt hvor gammel han er, jeg har det vildeste kendis-crush på ham, han er jo mega lækker <3).
Men nok om mine underlige fantasier om Brosnan. Jeg ville egentlig dele mine oktober-november musik favoritter med jer så her kommer de.
(Det skal lige siges at min musik smag er rimelig underlig og meget blandet så er i advaret)

"Running on sunshine" jeg hørte den første gang i et afsnit af greys anatomy og har elsket den siden.

For dig der: Er glad og gerne hopper rundt og danser for dig selv.

"Summer paradise" 

For dig der: Savner sol, sommer og varme.

"Jet lag" endnu en sang fra simple plan, men de er jo dejlige!

For dig der: Godt kan lide kærligheds-pop

"Rockstar" med nickleback, jeg har gemt det bedste til sidst. Denne sang er den mest hørte på min playliste denne måned, behøver jeg sige mere :) (Og ja det er en weird musik video, men den er sjov). For dig der: Er lidt vild med rock og kan lide rå mande stemmer

Xx Rikke

Oprydning..

Emma her ;)

I denne weekend skal jeg sortere i min søster tøj (Oppe i hendes "hus") Fordi der skal jeg nemlig snart op og bo. Hendes tøjreol skal smadres >:) og skrivebordet skal tømmes. I slutningen af næste uge skal værelset tapseres med brunt og orange blomster print ;) Jeg har en lille tanke om at jeg skal have skaffet mig et hvidt makeup-bord og et tøjstativ til mine "fine" kjoler ;)

Om ca.. 1-2 uger laver jeg en lille rundvisning i mit nye værelse.

I morgen skal jeg forresten også ind og se Skyfall ;) Så må vi se om den er så god som Rikke siger ;)

Xx Emma 

Jeg kan godt lide lidt a la den her stil ;) enkelt 

Feminint ;)

En anden form for MakeUp-bord 

Minder lidt om det første.

Men dette her er også meget feminint.